手作りウィンナーの巻～

平成21年2月9日

今日は午後からお仕事でウィンナーを作ってきました

豚肉の角切りをミンチにして羊腸に詰めて、70度ほどの温湯で30分ほど茹でる。
その後取り出して、氷水で冷やす。
食べる前にボイルするか、フライパンで炒める。

羊腸の下処理がけっこう大変だった～
初めて作ってみたのですが、手作りするのってけっこう大変
その分、食べてみるとフワ～とやわらかくてなんともいえない良いお味です



お土産で持ち帰ったウィンナー、今日の夕飯の一品になりました

コメント 2

先日は、もふうちゃんにも会えて、楽しくランチができ、大変嬉しかったですぅ～ヾ(^▽^)ﾉ
ありまとぅでした。


きゃ～ヾ(^▽^)ﾉ
手作りウィンナーだぁ～！
美味しそう♪
何でも手作りは大変ですよね!!
でもそのぶん、お味はグゥ～でしょ!?
だって愛情たっぷりだもんね(*^_^*)
by ぶぶママ (2009-02-10 21:05) 

こちらこそありがとう～♪
楽しかったWA~N!

手作りメニューが増えていつか、ホームパーティができる日がくるといいんだけど～

姉やんてきには、手作りウィンナーはやわいそうです・・
by もふうまま (2009-02-11 15:56)